COLUMN
お役立ちコラム
2026.06.25|熱中症高齢者たんぱく質

熱中症の予防には、水分補給と暑さを避けることが大切です。
1.体内の水分が不足しがち
高齢者は若年者よりも体内の水分量が少ないうえ、体の老廃物を輩出する際に
たくさんの尿を必要とします。
2.暑さに対する感覚機能が低下している
加齢により、暑さやのどの渇きに対する感覚が鈍くなる。
3.暑さに対する体の調節機能が低下している
高齢者は身体に熱がたまりやすく、暑い時には若年者よりも循環器系への負担が
大きくなる。
※心臓や腎臓の悪い方や持病をお持ちの方は、かかりつけの医師にご相談してください。
<予防法ができているかチェック項目>
| ☐ エアコン・扇風機を上手に使用している ☐ 部屋の温度を測っている ☐ 部屋の風通しを良くしている ☐ こまめに水分・塩分を補給している ☐ シャワーやタオルで体を冷やす ☐ 暑い時は無理をしない ☐ 涼しい服装をしている、外出時には日傘、帽子を着用する ☐ 涼しい場所・施設を利用する ☐ 緊急時・困った時の連絡先を確認している |
<気をつけるべきポイント>
のどが渇いていなくてもこまめに水分補給しましょう
・1時間ごとにコップ1杯
・入浴前後や起床後もまず水分・塩分補給を
※水分や塩分の摂取量はかかりつけの医師の指示に従いましょう
<参考資料:厚生労働省、経済産業省、環境省2023年5月版 改変>
冷たい食べ物や飲み物が多く、さっぱりしたもの(そうめん、ざるうどん、ざるそば)だけになっていませんか。たんぱく質の食品が少なくなっていませんか。
秋になって体の不調がでてきて、エネルギー不足、低体温、胃腸の冷えに繋がります
【1食20gのたんぱく質の目安】
| ご飯茶碗1杯(150g) (たんぱく質量3.8g) | + | 鮭1切れ(80g) (たんぱく質17.4g) | この組合せでたんぱく質21.2g | ||
| 食パン1枚(6枚切り60g) (たんぱく質量6.2g) | + | 鶏卵1個(50g) (たんぱく質6.2g) | ウインナー1本 (たんぱく質2.0g) | 牛乳1杯(200g) (たんぱく質6.6g) | この組合せでたんぱく質21.0g |
【お助け食品】
ツナ缶(70g)水煮ライト・・・たんぱく質11.7g
さば缶(100g)水煮・・・たんぱく質20.9g
ポーチドエッグ(60g)・・・たんぱく質7.0g
納豆1パック(40g)・・・たんぱく質6.6g
冷奴(100g)・・・木綿豆腐 たんぱく質7.0g、絹ごし豆腐 たんぱく質5.3g
☆ざるうどん、そうめんのみにせず、温泉卵をプラスするなど、たんぱく質を摂取しましょう!
<参考資料:文部科学省「食品成分データベース」>

龍谷大学農学部 巡回担当 野口聡子
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